Apa itu kolesterol?

Kolesterol adalah zat berbasis minyak. Itu tidak bercampur dengan darah, yang berbasis air.  Ini berjalan di sekitar tubuh dalam lipoprotein.

Dua jenis lipoprotein membawa paket kolesterol: 

  • Low-density lipoprotein (LDL): Kolesterol yang berjalan dengan cara ini adalah kolesterol yang tidak sehat atau "jahat".
  • High-density lipoprotein (HDL): Kolesterol yang ada dalam HDL dikenal sebagai kolesterol “baik”.

Kolesterol memiliki empat fungsi utama, yang tanpanya kita tidak dapat bertahan hidup.

  • berkontribusi pada struktur dinding sel
  • membuat asam empedu pencernaan di usus
  • memungkinkan tubuh memproduksi vitamin D
  • memungkinkan tubuh untuk membuat hormon tertentu

Penyebab kolesterol tinggi

Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko yang signifikan untuk penyakit jantung koroner dan penyebab serangan jantung.

Penumpukan kolesterol adalah bagian dari proses yang mempersempit arteri, yang disebut aterosklerosis. Pada aterosklerosis, plak terbentuk dan menyebabkan pembatasan aliran darah.

Mengurangi asupan lemak dalam makanan membantu mengelola kadar kolesterol. Secara khusus, sangat membantu untuk membatasi makanan yang mengandung:

  • Kolesterol: Ini hadir dalam makanan hewani, daging, dan keju.
  • Lemak jenuh: Ini terjadi pada beberapa daging, produk susu, cokelat, makanan yang dipanggang, gorengan, dan makanan olahan.
  • Lemak trans: Ini terjadi pada beberapa makanan yang digoreng dan diproses.

Kelebihan berat badan atau obesitas juga dapat menyebabkan kadar LDL darah lebih tinggi. Faktor genetik dapat berkontribusi terhadap kolesterol tinggi. Orang dengan kondisi bawaan hiperkolesterolemia familial memiliki kadar LDL yang sangat tinggi.

Kondisi lain yang dapat menyebabkan kadar kolesterol tinggi, termasuk:

  • diabetes
  • penyakit hati atau ginjal
  • sindrom ovarium polikistik
  • kehamilan dan kondisi lain yang meningkatkan kadar hormon wanita
  • kelenjar tiroid kurang aktif
  • obat-obatan yang meningkatkan kolesterol LDL dan menurunkan kolesterol HDL, seperti progestin, steroid anabolik, dan 
Gejala kolesterol tinggi
  • Seseorang dengan kadar kolesterol tinggi sering tidak memiliki tanda atau gejala, tetapi pemeriksaan rutin dan tes darah rutin dapat membantu mendeteksi kadar kolesterol tinggi.
  • Seseorang yang tidak menjalani tes mungkin mengalami serangan jantung tanpa peringatan, karena mereka tidak tahu bahwa mereka memiliki kadar kolesterol tinggi. Tes rutin dapat membantu mengurangi risiko ini.

 Kolesterol dalam makanan

Sebuah laporan dari Harvard Health telah mengidentifikasi 11 makanan penurun kolesterol yang secara aktif menurunkan kadar kolesterol:

  • gandum
  • jelai dan biji-bijian utuh
  • kacang polong
  • terong dan okra
  • gila
  • minyak sayur (kanola, bunga matahari)
  • buah-buahan (terutama apel, anggur, stroberi, dan jeruk)
  • kedelai dan makanan berbahan dasar kedelai
  • ikan berlemak (terutama salmon, tuna, dan sarden)
  • makanan kaya 

Menambahkan ini ke diet seimbang dapat membantu menjaga kolesterol tetap terkendali.
  • Laporan yang sama juga mencantumkan makanan yang buruk bagi kadar kolesterol. Ini termasuk:
  • daging merah
  • produk susu penuh lemak
  • margarin
  • minyak terhidrogenasi
  • makanan yang 
Level dan Rentang
  • Pada orang dewasa, kadar kolesterol total kurang dari 200 miligram per desiliter (mg/dL) dianggap sehat.
  • Angka antara 200 dan 239 mg/dL adalah batas tinggi.
  • Angka 240 mg/dL ke atas dianggap tinggi.
Kadar kolesterol LDL harus kurang dari 100 mg/dL.
  • 100–129 mg/dL dapat diterima untuk orang yang tidak memiliki masalah kesehatan tetapi dapat menjadi perhatian bagi siapa saja yang memiliki penyakit jantung atau faktor risiko penyakit jantung.
  • 130-159 mg/dL adalah batas tinggi.
  • 160-189 mg/dL termasuk tinggi.
  • 190 mg/dL atau lebih tinggi dianggap sangat tinggi.
Tingkat HDL harus dijaga lebih tinggi. Pembacaan optimal untuk tingkat HDL adalah 60 mg/dL atau lebih tinggi.
  • Angka kurang dari 40 mg/dL dapat menjadi faktor risiko utama penyakit jantung.
  • Pembacaan dari 41 mg/dL hingga 59 mg/dL adalah batas rendah.
Sumber Video : https://www.guesehat.com

Sumber Konten : https://www.medicalnewstoday.com


Lihat Semua

Multimedia Terbaru